熟成されたような、
まろやかなうま味が特徴の「黒糖ぶり」
極上のコクとうま味にこだわり、
一度食べたら忘れられない
満足感を得られる美味しい魚に仕上げました。
日持ちが良いので、
バリエーション豊かなお料理で
黒糖ぶりを長くご堪能いただけます。

引き締まった身質でありながら、
濃厚なうま味が味わえる
「黒糖カンパチ」
甘みもあり、臭みがないため食べやすく
お子様や魚嫌いな方にも
食べていただけるよう
品質のレベルアップを重ねてまいりました。

春から夏が旬のヒラマサは、
コリコリとした特有の歯ごたえ
そして、サッパリとしたさわやかな味。

そこに、黒糖ブランドの旨味とコクが加わり、
奥深い味わいに。

食感と味覚が刺激される「黒糖ヒラマサ」は、
記憶に残る贅沢な美味しさです。

きめ細やかな身質、ほんのりピンクの
色味が美しい「黒糖真鯛」は、
見た目にも楽しませてくれます。
適度に身が締まり、
一口目から広がる甘みとうまみの調和は、
至福の味わい。
お刺身はもちろん、
鯛茶漬け、お吸い物、鯛めし等に
変化させて格別なお味に。