黒糖ブランド

黒糖ヒラマサ

春から夏が旬のヒラマサは、
コリコリとした特有の歯ごたえ
そして、サッパリとしたさわやかな味。

そこに、黒糖ブランドの旨味とコクが加わり、
奥深い味わいに。

食感と味覚が刺激される「黒糖ヒラマサ」は、
記憶に残る贅沢な美味しさです。

夏に食べたいヒラマサは、新鮮な刺身、
そしてさっぱりとした食感の
「カルパッチョ」がおすすめ。
薄くスライスして、オリーブオイルや塩、ゆず
でいただきます。
また、香りの良いヒラマサは、
「お吸い物」や「炙り」もおすすめレシピです。
炙ることで香ばしくなり、美味しさが引き立ちます。